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Tischräucherofen mit Thermometer + Räuchermehl Buche 300 g Set Zite Fishing

Tischräucherofen mit Thermometer + Räuchermehl Buche 300 g Set Zite Fishing

7764 | EAN: 04260583077646 |

59,94

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GUT FÜR UNTERWEGS:Der Tisch-Räucherofen ist dank seiner Größe und der nur 3,1 kg Gewicht perfekt, um mit zum nächsten Angelausflug kommen.
INTEGRIERTES THERMOMETER:Im Deckel des Smokers befindet sich ein Thermometer, so dass man die Temperatur im Inneren immer im Blick hat.
FÜR VIELE PRODUKTE GEEIGNET:Sowohl der Ofen, also auch das Räuchermehl eignen sich nicht nur für Fische, sondern auch für Fleisch oder Käse.
EIN ECHTER KLASSIKER:Bei Räuchermehl aus Buchenholz handelt es sich um einen echten Klassiker und man erhält das klassische Raucharoma.
VIELSEITIG: Das Räuchermehl kann nicht nur zum Warmräuchern in dem Smoker verwendet werden, sondern auch anderweitig zum Kalträuchern.


Weitere Produktdetails
In diesem Sparset bekommt man zum Tisch-Räucherofen direkt einen Beutel mit 300g Räuchermehl in Buche dazu. Mit dem Smoker lassen sich Aal, Forelle und weitere Fische aber auch Käse, Tofu und mehr wunderbar und einfach räuchern.

Tischräucherofen mit Thermometer + Räuchermehl Buche 300 g Set Zite Fishing

Der Tisch-Räucherofen von Zite Fishing ist 42cm lang, 27cm breit und 21cm hoch. Damit hat er auch für den Transport noch sehr handliche Maße. Da man für dem Smoker weder Strom noch Gas benötigt, kann man ihn also auch gut man mit auf einem Ausflug oder zum Campen mitnehmen. Im Boden befinden sich zwei Brenner für Brennpaste. Darüber ist die Wanne für das Räuchermehl/-spähne, eine Auffangplatte und zwei Roste. Am Deckel ist ein Thermometer bis zu 100°C integriert, damit man die Temperatur im Inneren jederzeit im Blick haben kann. Mit dem Ofen kann man nicht nur Fische, sondern auch Fleisch oder Käse hervorragend räuchern. Bei dem Räuchermehl handelt es sich um Mehl aus Buchenholz, also um einen echten Klassiker zum Räuchern. Bei selbstgeräucherten Lebensmitteln, insbesondere bei Fisch, sorgt diese Holzsorte für das klassische Raucharoma und eine goldgelbe Färbung. Mit dem Mehl kann man aber nicht nur Fische räuchern, sondern auch Fleisch oder Käse. Das Räuchermehl eignet sich sowohl zum Warm-, als auch zum Kalträuchern. Nutzt man das Mehl beim Warmräuchern, wenn der Ofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat, dann mildert es die Flammen und fördert gleichzeitig die Rauchentwicklung, für noch intensiveres Aroma. Das Mehl hat eine Körnung von 0,2 – 1,25 mm und ist damit extrafein. Wenn man das Mehl trocken lagert und von Feuchtigkeit fernhält, dann hat man auch noch lange etwas von diesem Räuchermehl.

Detaillierte Übersicht

Detaillierte Übersicht

Umfangreiches Zubehör

Neben dem Gehäuse aus Edelstahl besteht der Smoker aus zwei Rosten, einer Auffangschale, einer Wanne für Räucherspäne/-mehl sowie zwei Brennern für alle gängigen Brennpasten.

Umfangreiches Zubehör

Neben dem Gehäuse aus Edelstahl besteht der Smoker aus zwei Rosten, einer Auffangschale, einer Wanne für Räucherspäne/-mehl sowie zwei Brennern für alle gängigen Brennpasten.

Ein echter Klassiker

Bei Räuchermehl aus Buchenholz handelt es sich um einen echten Klassiker und man erhält das klassische Raucharoma. In diesem Set ist ein Beutel mit 300g Räuchermehl enthalten.

Ein echter Klassiker

Bei Räuchermehl aus Buchenholz handelt es sich um einen echten Klassiker und man erhält das klassische Raucharoma. In diesem Set ist ein Beutel mit 300g Räuchermehl enthalten.

Kompakte Maße

Die Maße 42 x 27 x 21 cm lassen ein Mitnehmen zum Angeln zu und bieten auch auf kleineren Tischen eine Abstellmöglichkeit.

Kompakte Maße

Die Maße 42 x 27 x 21 cm lassen ein Mitnehmen zum Angeln zu und bieten auch auf kleineren Tischen eine Abstellmöglichkeit.

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