Eine Hommage an die traditionelle Räucherkunst, die klassische Gewürze und sorgfältig ausgesuchte Kräuter zusammenbringt, um jedem Fischgericht einen echten und natürlichen Geschmack zu schenken.
Lerne uns kennen.
Wir sind ein inhabergeführtes Unternehmen aus Bad Bodenteich in Niedersachsen. Seit unserer offiziellen Gründung im Jahr 2016 – und mit vielen Jahren Erfahrung davor – widmen wir uns mit Leidenschaft unserem und eurem Hobby. Als mittelständischer Betrieb mit rund 20 Mitarbeitenden setzen wir auf Nähe, Qualität und Verlässlichkeit.
Weil uns die Zukunft am Herzen liegt, bilden wir auch selbst aus und investieren in Nachwuchs und Know-how – direkt bei uns vor Ort.
Räucherlake Pure Tradition 500 g Räucherlauge Lake Forelle Aal & Mehr Zite Fishing
"Pure Tradition" von Zite Fishing zelebriert die zeitlose Meisterschaft des Räucherns. In dieser Räucherlake verschmelzen die Einfachheit und Klarheit traditioneller Zutaten: Kochsalz und eine handverlesene Auswahl klassischer Gewürze wie Karotten, Pfeffer und Knoblauch, ergänzt durch eine Reihe erlesener Kräuter. Jede Komponente in "Pure Tradition" ist sorgfältig gewählt, um die echten Aromen zu entfalten, die in der Räucherkultur seit Generationen geschätzt werden. Diese Lake ist ideal für diejenigen, die den echten Geschmack von traditionell geräuchertem Fisch erleben und die Traditionen der Räuchermeister ehren möchten.
Zutaten: Kochsalz, Gewürze (Karotten, Gewürze, Pfeffer, Knoblauch), KräuterDurchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie 126 kJ / 30 kcal / Fett 0,4 g / davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g / Kohlenhydrate 4,3 g / davon Zucker 3,1 g / Eiweiß 1,2 g / Salz 90,5 gAnwendungsbeispiel: Etwa 90 Gramm pro 1 Liter Wasser verwenden. Die Fische, nachdem sie gesäubert wurden, 8-12 Stunden in die Lake legen. Den Fisch vor dem Räuchern gründlich trocknen.Lagerung: kühl (< 25 °C) und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen!Sorte: Pure TraditionInhalt: 500 g
Vielfältige Eigenschaften
Moderne Geschmackswelten
Wir vereinen traditionelle Räuchertechniken mit modernen, innovativen Geschmackskompositionen. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren, die sowohl traditionelle als auch moderne Gaumen ansprechen.
Moderne Geschmackswelten
Wir vereinen traditionelle Räuchertechniken mit modernen, innovativen Geschmackskompositionen. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren, die sowohl traditionelle als auch moderne Gaumen ansprechen.
Made in Germany
Unsere Räucherlaken werden in Zusammenarbeit mit renommierten deutschen Herstellern produziert. Dies garantiert höchste Qualitätsstandards und Zuverlässigkeit. Jedes Produkt steht für handwerkliche Präzision und deutsche Qualität.
Made in Germany
Unsere Räucherlaken werden in Zusammenarbeit mit renommierten deutschen Herstellern produziert. Dies garantiert höchste Qualitätsstandards und Zuverlässigkeit. Jedes Produkt steht für handwerkliche Präzision und deutsche Qualität.
Natürliche Zutaten
Bei der Herstellung unserer Räucherlaken legen wir großen Wert auf die Auswahl natürlicher Zutaten. Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusätze, um ein reines und authentisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Dies unterstreicht unser Engagement für Qualität und Natürlichkeit.
Natürliche Zutaten
Bei der Herstellung unserer Räucherlaken legen wir großen Wert auf die Auswahl natürlicher Zutaten. Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusätze, um ein reines und authentisches Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Dies unterstreicht unser Engagement für Qualität und Natürlichkeit.
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